Zarezerwuj stolik

KUCHNIA
Restauracja Bona - włoska restauracja w sercu Krakowa
Bona to włoska kuchnia w eleganckim, autorskim wydaniu. Tradycja spotyka się tutaj z nowoczesnym podejściem i artystycznym zacięciem Szefa Kuchni. Skosztujesz autentycznych włoskich produktów w niebanalnych połączeniach. Poznasz techniki kulinarne, których nie widuje się na co dzień. W różnorodnym menu znajdziesz doskonałe mięsa, ryby, owoce morza, sery i desery ukochane przez Włochów. Wrażeń dopełni atmosfera wnętrza - gości restauracji Bona zewsząd otacza sztuka. Ta włoska restauracja w centrum Krakowa to idealne miejsce dla tych, którzy cenią perfekcyjnie dopracowane doświadczenia.

KUCHNIA
Włoska kuchnia w Krakowie
Zapoznaj się z pełnym menu Bona Restaurant i przy najbliższej wizycie w centrum Krakowa odkryj włoską kuchnię na nowo. Skosztuj tego, czego jeszcze nigdy nie próbowałeś... lub wręcz przeciwnie - postaw na kreatywną wariację dobrze Ci znanego dania. Pasja, precyzja i podchodzenie z szacunkiem do każdego składnika to znaki rozpoznawcze naszych mistrzów kuchni.

ŚNIADANIA
Eleganckie śniadanie w Krakowie
Zapraszamy Cię na wyjątkowe śniadanie skomponowane ze składników od lokalnych dostawców, podane z nutą włoskiej tradycji. Na początku śniadania podajemy etażerkę - urozmaicony bufet z przekąskami słodkimi i wytrawnymi. Goście do woli komponują z nich zestawy skrojone pod swój gust. Nie brakuje oczywiście świeżego pieczywa, a na każdym stole czeka menu z ciepłymi daniami, przygotowanymi przez naszego szefa śniadań. Zacznij swój dzień doskonałym śniadaniem w spokojnej atmosferze.

Godziny śniadań
Nasze śniadania czekają na Was codziennie
-
poniedziałek - piątek: 06:30 - 10:30
-
sobota - niedziela: 06:30 - 11:00
CENA: 90 PLN za osobę
Włoskie lunche - odkrywaj co tydzień nowe smaki!
Włoskie inspiracje nigdy się nie kończą. Pragniemy odkrywać smaki Italii na nowo i tym samym dostarczać gościom unikalnych wrażeń zapadających w pamięć. Zapraszamy do odkrywania bogactwa włoskich smaków w naszym zmiennym menu lunchowym. Szef kuchni Bona Restaurant każdego tygodnia przygotowuje nowe autorskie kompozycje dań i deserów.
Aktualne menu lunchowe
Przystawka
Krem z marchwi i pomarańczy sycylijskiej / grissini
Danie główne
Trofie / nduja / mascarpone / crunch z oliwek
lub
Karczoch / masło orzechowe / granat / mięta / śmietana
Deser
Ciasto jogurtowe z owocami

Niepowtarzalne włoskie lunche
CENA: 39 PLN za osobę
Nasze lunche czekają na Was
poniedziałek - piątek: 13:00 - 15:00
*Do każdego zamówienia doliczany jest serwis w wysokości 10%
Doświadcz prawdziwej gościnności!
Tel. +48 517 882 593
E-mail: fb.manager@crownkrakow.pl

Caffè Bona
Włoskie desery
Pozwól sobie na odrobinę dolce far niente - słodkiego nicnierobienia w towarzystwie perfekcyjnie dopracowanych deserów. W naszym menu znajdziesz klasyki sztuki cukierniczej, których nie mogłoby zabraknąć we włoskiej restauracji. Zawsze dostaniesz tutaj autentyczne canolli i tiramisu. To jednak nie wszystko - codziennie proponujemy gościom specjalne desery dnia. Słodkości podajemy z artystyczną precyzją, by zachwycały również również oczy naszych gości.

Caffè Bona
Wyjątkowa kawa
Wiemy - tak samo jak Włosi - że podawanie kawy to sztuka sama w sobie. Wiedzą o tym także nasi wykwalifikowani bariści. Osiągnęli mistrzostwo w przygotowywaniu zarówno klasycznego espresso, jak i kreatywnych kompozycji. Kawa w Bona Restaurant jest palona tuż przed podaniem, co gwarantuje najświeższy, najbogatszy smak. Wybieramy ziarna z uznanych plantacji na całym świecie, by z całą pewnością dostarczać gościom doskonały balans smaków.

BONA BAR
Stylowy bar
Nasz bar to przestrzeń, w której elegancja spotyka się z ponadczasowym szykiem. Inspirowany włoskim barem aperitivo i subtelnym klimatem angielskiego lobby baru, tworzy atmosferę komfortowego luksusu. Starannie dobrane detale, takie jak marmurowa podłoga, nadają wnętrzu wyrafinowany charakter. Chłodna faktura kamienia idealnie kontrastuje z ciepłem skórzanych mebli. Całość tworzy przestrzeń, która zdaje się być wyrwana z kultowych włoskich filmów.

BONA BAR
Sygnowane drinki
Karta drinków powstała z myślą o najbardziej wymagających koneserach trunków. Każdy sygnowany drink to efekt pasji i doświadczenia naszego zespołu barmanów. Specjaliści przygotowują unikalne kompozycje smakow, idealnie dopasowane do charakteru miejsca - bogate, ale wyważone.
Kolacja włoska
Zapraszamy na wieczór włoskich smaków w Restauracji Bona!
DATA: 30.05.2025 r. | GODZINA: 19:00
Oczekuj świeżości cytrusów, które dodadzą lekkości i orzeźwienia, obok głębokich, morskich akcentów. Wędzone ryby i mięso, jak węgorz czy dziczyzna, wprowadzą aromaty dymu i ziemi, przełamane kwasowością cydru i cykorii. Kremowe konsystencje panna cotty czy espumy z parmezanu będą kontrastować z chrupiącymi elementami - topinamburem i kruszonką z amaretto. Na koniec przyjdzie czas na subtelną słodycz tiramisu - ukochanego deseru Włochów, stworzonego z iście artystycznym zacięciem.
Kolejne edycje tego wydarzenia odbędą się:
28 czerwca
Zarezerwuj już teraz - liczba miejsc ograniczona!
Rezerwacje:
Tel. +48 517 882 593
E-mail: fb.manager@crownkrakow.pl
Sezonowe Smaki i Aromaty
Zmienność sezonów inspiruje nas do ciągłego poszukiwania nowych smaków i technik kulinarnych. Z tej pasji odkrywania narodził się projekt kulinarny For Season. Co dwa miesiące zespół zaprzyjaźnionych kucharzy, inspirowany bogactwem natury, komponuje dania prezentujące to co najlepsze w każdej porze roku. Dołącz do nas i odkryj magię sezonowej kuchni, opartej na składnikach, które z pozoru dobrze znasz, a które w rękach mistrzów nabierają nowego wymiaru.
-
SEZONSMAKI PRZEWODNIEKOMPOZYCJA MENUSEZON Styczeń / LutySMAKI PRZEWODNIE pasternak, czosnek, buraki, ziemniaki, gruszki, jabłkaKOMPOZYCJA MENU Rafał Drobniak, Szef Kuchni restauracji Sobre de la MesaSEZON Marzec / KwiecieńSMAKI PRZEWODNIE rabarbar, pomarańcze, szparagi, rzodkiewka, karczochyKOMPOZYCJA MENU Michał Kopsztajn, Szef Kuchni restauracji GarnishSEZON Maj / CzerwiecSMAKI PRZEWODNIE truskawki, agrest, czereśnie, bób, groszek, kalarepaKOMPOZYCJA MENU Kamil Urbanik, Szef Kuchni restauracji BonaSEZON Lipiec / SierpieńSMAKI PRZEWODNIE maliny, morele, nektarynki, cukinia, fasolka szparagowa, pomidoryKOMPOZYCJA MENU Michał Lelek, Szef Kuchni restauracji KuryerSEZON Wrzesień / PaździernikSMAKI PRZEWODNIE pigwa, żurawina, figi, dynia, jarmuż, bakłażanKOMPOZYCJA MENU Rafał Drobniak, Szef Kuchni restauracji Sobre de la MesaSEZON Listopad / GrudzieńSMAKI PRZEWODNIE mandarynki, pomarańcze, ananas, cykoria, roszponka, chrzanKOMPOZYCJA MENU Michał Kopsztajn, Szef Kuchni restauracji Garnish

Wiosna w rozkwicie
Menu oddające urok natury w pełnej wiosennej okazałości. Soczystość, warzywa i owoce skąpane w promieniach słońca. Motywy przewodnie: truskawki, agrest, czereśnie, bób, groszek, kalarepa.
Menu przygotował:
Kamil Urbanik, Szef Kuchni Bona Restaurant
Koktajl skomponowała:
Joanna Domalewska, F&B Manager Bona Restaurant
Projekt FOR SEASON powstał przy współpracy restauracji należących do Grupy PI Apartamenty&Hotele:
- Bona Restaurant,
- Kuryer Restaurant,
- Sobre de la Mesa,
- Garnish Food&Wine.
Bona Restaurant to doskonałe miejsce na organizację przyjęcia w Krakowie. Sala na wynajem łączy elegancję z przytulną atmosferą, idealną do organizacji kameralnych przyjęć okolicznościowych dla grupy do 40 osób.
W naszych wnętrzach zorganizujesz wyjątkowe uroczystości, takie jak komunie, chrzciny, urodziny, rocznice, baby shower, wieczory panieńskie czy konsolacje. Zapewniamy pełną obsługę, urzekające dekoracje oraz menu dostosowane do potrzeb dietetycznych różnych gości. Skontaktuj się z nami i opowiedz o swoich oczekiwaniach - dopracujemy Twoje przyjęcie w każdym calu.
Restauracja jest położona w jednym z najpiękniejszych hoteli w Krakowie - The Crown Handwritten Collection. Hotel jest urządzony w stylu art deco z nutą modernizmu. Od wejścia zapiera dech w piersiach swoim niespotykanym kunsztem.

Stwórzmy wspólnie unikalne wydarzenie!
Tel.: +48 517 882 593
E-mail: fb.manager@crownkrakow.pl
Zapoznaj się z przykładowym menu na imprezy okolicznościowe. Oczywiście z przyjemnością dostosujemy je do Twoich oczekiwań i z przyjemnością spełnimy wszelkie wymagania.

Kameralna sala na 5 piętrze, część konsumpcyjna dla 6 osób, strefa chillout’u oraz prywatny taras na dachu. Oferta spersonalizowana, dedykowana dla maksymalnie 5 osób szukających indywidualnych stref biznesowych połączonych z gastronomią i prywatnym serwisem.
Minimalny koszt wynajęcia Strefy 508 to 7000 zł netto do wykorzystania na konsumpcję i alkohole, w przypadku niższego zamówienia różnica kwoty zostanie uzupełniona o brakującą wartość do opłaty.
Zapraszamy do rezerwacji:
Tel. +48 517 882 589
E-mail: gm@crownhotel.com
Rezerwacje przyjmowane są z 24h wyprzedzeniem.

POZNAJ NASZEGO SZEFA KUCHNI
Kamil Urbanik
Szef Kuchni, dla którego gotowanie to nie tylko pasja, ale przede wszystkim sposób na sprawianie przyjemności ludziom poprzez wyjątkowe kulinarne doświadczenia.
Uczestnik licznych kolacji degustacyjnych w Polsce i za granicą oraz członek jury w prestiżowych konkursach kulinarnych.
W swojej kuchni stawia na nieoczywiste połączenia smaków i najwyższą jakość produktów, tworząc dania, które zapadają w pamięć. Sztukę kreowania nowych potraw porównuje do rzemiosła – ciągle rozwijanego i doskonalonego poprzez naukę i zdobywanie nowych doświadczeń.
KONTAKT
ul. Królewska 6, 30-045 Kraków
Tel.: +48 12 629 90 03
Email: fb.manager@crownkrakow.pl
GODZINY OTWARCIA
Restauracja:
poniedziałek - niedziela: 13:00 - 22:00
Śniadania:
poniedziałek - piątek: 06:30 - 13:00
sobota - niedziela: 07:00 - 13:00